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No dia 02 de março de 2018 aconteceu na Sede do CRN-8 em Curitiba o III Encontro de Coordenadores e Supervisores de Estágio dos Cursos de Graduação em Nutrição do Paraná. O tema do Encontro foi: O papel do estágio na formação do discente. O evento contou a explanação da coordenadora da Comissão de Formação Márcia Dias, onde foram discutidos, com base no código de ética, como os estágios curriculares devem acontecer de maneira que o estágio contribua para a formação do acadêmico, enquanto este lhe proporcione momentos específicos de aprendizagem, uma reflexão sobre a ação profissional, uma visão crítica da dinâmica das relações existentes na instituição campo apoiados na supervisão como processo dinâmico e criativo, tendo em vista sempre possibilitar a elaboração de novos conhecimentos. A coordenadora do Curso de Nutrição da FAP, Tatiana Marin e as supervisoras de estágio Tayla Karine de Souza e Ana Emília Marques da Clara participaram do evento.